잔소리졸 함유 껌의 치태 및 치은염 억제 효과
Effect of Curcuma Xanthorrhiza containing gum on reduction of the plaque and the gingivitis
박정철, 김종관, 황재관, 신용목, 권영진, 송지은,
소속 상세정보
박정철 ( Park Jung-Chul ) - 연세대학교 치과대학 치주과학교실
김종관 ( Kim Chong-Kwan ) - 연세대학교 치과대학 치주과학교실
황재관 ( Hwang Jae-Kwan ) - 연세대학교
신용목 ( Shin Yong-Mok ) - 해태제과 식품연구소
권영진 ( ) - (주)해태제과 연구소
송지은 ( ) - 연세대학교
KMID : 0362720080460050315
Abstract
치태는 치아 우식과 치은염의 주요 원인으로서 그 심도가 치태세균의 양과 비례한다고 알려져 있다.1, 2) 이러한 관점에서 치태 수준의 관리는 치주조직의 건강 유지는 물론 치아우식의 감소 및 치주질환의 예방을 위해 필수적이라 할 수 있다3, 4) 기계적 치태 조절법의 기본은 칫솔질이며 그 외 보조적인 방법으로 치간칫솔, 치실, 나무 자극기, 수압 청정기 등이 사용되고 있다.5, 6) 하지만 개인의 구강 위생 정도와 조절 능력에 따라 차이가 크기 때문에 그 효과를 높이기 위한 보조 수단이 제시되고 있다. 껌은 일반인들이 흔히 즐기는 기호식품의 하나로서 미각적 즐거움 외에도 타액 분비 촉진과잔사의 기계적 제거를 통해 부가적으로 구강과 치아 건강에 도움을 줄 수 있는 잠재력을 가지고 있다.7-9) 기존의 연구에 따르면 껌 저작을 통해 치태의 축적을 감소시키는 것은 물론 기존에 침착된 치태를 많은 치면에서 제거하는 효과도 있다10, 11). 그러나 감미료로 사용되는 당류로 인한 잠재적 우식 위험성이 지적되어 최근 대체 당류가 껌의 감미료로 사용되고 있다. 이런 대체 당류에는 솔비톨, 자일리톨 등이 있고 이들은 실제 기계적 치태 조절이 없더라도 치태의 침착의 감소를 줄이는 효과가 있는 것으로 나타났다. 대체 당류 중 가장 대표적인 것이 자일리톨(xylitol)이라 할 수 있다. 자일리톨은 알코올기를 포함하는 5탄당으로서 설탕과 유사한 당도를 지니며 타액 분비를 촉진하고 pH 수치를 증가시키고 치태 형성을 억제하는 것으로 밝혀졌다12-14). 천연 물질인 Curcuma xanthorrhiza는 생강과(Zingiberaceae) 식물의 일종으로 인도네시아의 전통 약용식물로 알려져 있으며 뿌리부분에 함유되어 있는 잔토리졸(Xanthorrhizol, 1,3,5,10-bisabolateetraen-3-ol)은 sesquiterpenoid 계열의 화합물로서 1970년 독일의 Rimpler 등에 의해서 처음 분리되었다15-17). Curcuma xanthorrhiza의 약리 활성으로는 항암효과18-21), triglyceride 감소효과22), 간 보호효과23), 신독성 감소 효과24), 항염작용25-28), 항전이(anti-metastasis) 작용29) 등이 보고되었다. 또한 황 등30, 31) 은 Curcuma xanthorrhiza의 구강균주에 대한 탁월한 억제효과를 발표하였는데 추출물 중에서 잔토리졸이 항균을 나타내는 주된 활성성분임을 규명하였고 치아 우식증 관련 균주인 S. mutans에 대한 최소성장억제농도(Minimum inhibitory concentration)가 chlorhexidine과 비교하여 유사한 농도로 나타난다고 하였으며 홍등은 잔토리졸 함유 치약의 치태 및 치은염 억제 효과를 보고한 바 있다32). 본 연구의 목적은 천연추출물 Curcuma xanthorrhiza extract(이하 CXE)가 가지는 효과에 착안하여 기존의 자일리톨 함유 껌에 CXE를 첨가하여 자일리톨/CXE 함유 껌의 치태 억제 효과와 치은염 억제 효과를 관찰하고자 하였다.
The purpose of the present study was to determine the effect of a chewing gum containing 70% xylitol and 0.23% Curcuma xanthorrhiza extract to remove dental plaque and reduce gingivitis when used as a supplement to daily toothbrushing for 3 weeks. The study group consisted of 75 adults with moderate gingivitis. Participants were divided into 3 groups(control 1 group ? Gum base, control 2 group ? 70% Xylitol, experiment group ? 70% xylitol and 0.23% xanthorrhizol) and instructed to chew the study gum for 3 times daily for 3 weeks in addition to regular daily toothbrushing. Chewing xylitol/xanthorrhizol gum significantly reduced plaque index with significant difference by week 3(p<0.01). Gingival index and bleeding on probing were decreased in xylitol/ Curcuma xanthorrhiza extract group by 35.9% and 31.65% each in the same period. No adverse effects on the oral tissues were observed in any of the participants for the duration of the study. In conclusion, regular use of a chewing gum containing 70% xylitol and 0.23% Curcuma xanthorrhiza extract appears safe and effective for the removal of dental plaque and reduction of gingivitis when used in conjunction with daily toothbrushing.
키워드
Xanthorrhizol;Xylitol;chewing gum;plaque;gingivitis
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